Формирането на себестойността на зърнените култури е сложен процес, който зависи от различни фактори като агротехническите мероприятия, използваните ресурси, рентата на земята, труда и амортизацията на техниката, различните стратегии и похвати на зърнопроизводителите, но в общи линии ето основните компоненти очертаващи рамката:

1.Агромероприятия: сеитбооборот и подготовка на почвата (оран, дисковане); сеитба; подхранване с торове; пръскане с препарати; жътва; транспортиране на продукцията.

2. Рента на земята : средната рента в България варира между 50-100 лв./дка в зависимост от региона.

3. Амортизация на машини

4. Разходи за работна ръка

5. Разходи за гориво и енергия

6. Разходи за складиране и логистика

7.Допълнителни разходи:

• Административни разходи: Данъци, лицензи и управление.

• Финансови разходи: Лихви по кредити за закупуване на техника, торове или семена.

Формули за себестойност (приложими за различните зърнени култури)

 

Себестойност на декар (лв.) = Общо разходи за производство (лв.) / Добив (кг/дка)

Себестойност на кг (лв./кг) = Себестойност на декар (лв.) / Добив (кг/дка)

 

Адаптации за три основни зърнени култури

1. Разлики в агромероприятията:
   • • Пшеница: изисква сеитба през есента и минимални грижи през зимата.
     • Царевица: изисква повече грижи през вегетацията, като напояване и торене.
     • Слънчоглед: по-малко взискателен към агротехника, но може да има по-ниски добиви.
2. Разлики в добива:
   • Добивът на различните култури варира значително. Например:
     • Пшеница: Средно 400-600 кг/дка.
     • Царевица: 800-1200 кг/дка.
     • Слънчоглед: 200-300 кг/дка.
   • Той е различен за различните региони на страната.
3. Разлики в разходите за рента:
   • Цената на рентата е еднаква за всички култури в даден регион.
4. Разлики в обработката и техниката:
   • Например, за царевицата и слънчогледа може да се изисква по-специализирана техника за жътва.
5. Климатични условия и сезонност:
   • За някои култури като пшеницата добивите са в нормата , докато царевицата и слънчогледът са засегнати от сушите последните няколко години.

Пример за адаптация на формулата (Царевица)

Данни:

• Добив: 1 000 кг/дка.
• Разходи:
  • Агромероприятия: 150 лв.
  • Рента: 80 лв.
  • Амортизация: 50 лв.
  • Труд: 40 лв.
  • Гориво: 30 лв.

Изчисление:

Обща себестойност на декар =150+80+50+40+30=350 лв.

Себестойност на кг царевица = 350 / 1000 = 0.35 лв./кг или 350 лв./тон